民以食為天，食品安全本應是人類最基本的需求，不應成?社會上的焦點。但是現
實情況並非如此聯合報系已經建立了六個相關詞彙分類：黑心床墊、黑心食品、黑心家
電、黑心素食、黑心商品、黑心電視—似乎在我們生活的週遭已是「無處不黑心」，
「處處皆黑心」，消費者的權益及生命安全正遭遇空前的危機。

    這些劣質的黑心產品大多從一開始的原料就有問題，其製造過程更令人無法想像，
如黃金奈米水、黑心癌症細胞病理測試劑、黑心蜂蜜、黑心八寶粉、黑心奶粉、黑心鹽
，也因為有這些劣質的黑心產品，導致消費者在購買產品上的不安全感，目前的食品衛
生管理辦法，只能要求業者自我管理，而這些不肖商人生產的黑心產品，破壞了消費者
對產品的信任，也影響消費者對產品選擇的不安全感。

    有鑑於此，財團法人醫藥工業技術發展中心於今年(2005)建立優質產品認證制度
(GQP認證)，提供優良廠商生產之優質產品品質的身分證，並於今年五月起開始接受廠
商申請，替廠商認證產品加分，為消費者使用及食用安全把關。